Paso I
01
Seleccionamos
Ternera, vaca, cerdo, cordero lechal y cochinillo. Elegimos cada pieza por su calidad, y en la vitrina solo entra lo que nosotros mismos llevaríamos a casa.
Inicio / El puesto
Puesto 29 · Tetuán
El
puesto.
Rótulo negro, mostrador de madera y una vitrina llena. Así es FAVA: una carnicería de barrio donde cada pieza se elige con cuidado y se corta delante de ti.
29
Paso II
02
Cortamos a mano
Filetes finos o gruesos, chuletas, pieza entera, picado o para guisar. Lo cortamos al momento y a tu medida.
Paso III
03
Preparamos
Bridamos, adobamos y elaboramos: chorizos, morcillas, cintas adobadas, hamburguesas y empanadas gallegas listas para tu cocina.
Paso IV
04
A tu mesa
Recógelo en el puesto o pídelo online: lo tenemos listo en una hora y lo llevamos a domicilio hasta 20 km.
01 / 04
Nuestra forma de trabajar
Buena carne, buen corte y buen trato. Te conocemos por tu nombre, sabemos cómo te gusta el filete y siempre te diremos la verdad sobre cada pieza.
Galería
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